Oriente de Asturias. Fundación Turística y Cultural del Oriente de Asturias

Queso de Los Beyos-Amieva

Se celebra el primer fin de semana de junio.
Con el Cabrales y el Gamonéu, el queso de Los Beyos es uno de los tres ases del producto lácteo del Oriente de Asturias. Beyos, recibe su nombre del desfiladero del río Sella compartido entre los municipios de Amieva y Ponga, donde aún hoy se mantiene una pequeña producción artesana de este queso que se comercializa tanto en fresco, como ligeramente ahumado y curado. Mayoritariamente es un queso elaborado con leche de vaca, aunque todavía se pueden encontrar ejemplares elaborados con mezcla de lecha de cabra y oveja. El queso de Los Beyos tiene su celebración en Amieva el primer fin de semana de junio. La mejor oportunidad de hacerse con un ejemplar único de esta delicia gastronómica.