Oriente de Asturias. Fundación Turística y Cultural del Oriente de Asturias

Otros productos

Anchoas artesanales (Ribadesella)

El pantrucu (Ribadesella)Especialidad similar a la morcilla con la peculiaridad de que se sustituye la tripa de cerdo por hoja de berza. Habitualmente se sirve frito pudiendo acompañarse de patatas, huevos fritos, tortos, etc.

El Probe (Onís)

Exquisito relleno de morcilla, sin embutir, amasado con harina de maíz, envuelto en hoja de berza y cocido.

Aguardientes (de sidra, entre otros) y licores (de guindas, de avellanas, etc)

Licores y destilados (Collera, Ribadesella), elaborados con respeto a la tradición.

Verdinas (Valle de Ardisana, Llanes)

Variedad de faba de excelente maridaje con pescados, mariscos y caza.

Miel (Peñamellera Baja)

Pastas artesanas «Suspiros» (Peñamellera Baja)